Googleフォームよりお申し込みください
＊受付を締め切りました（3月27日）。
＊キャンセル待ち受付中です（3月21日）。
今年も恒例の醤油搾りWSを千葉・土気山ダーチャで開催します。
ポット苗づくりを手伝っていただいたり、お醤油づくりの話を聞いたり、春めいてきた野山でのんびり過ごしていただいたり、ひさびさにオープンデイらしくゆるやかな時間をお過ごしください。
毎年土気山ダーチャのお醤油づくり・お醤油搾りでお世話になっています講師は、千葉・大多喜町の醤油搾り師・山野邉暁さんこと、やまちゃんです。
昨年仕込んだ醤油もろみの槽搾りを体験しましょう。
みなさんには四合瓶（容量・約720ml）で1本（大人のみ）お土産をお持ち帰りいただけます。
瓶の洗浄、煮沸消毒などお手伝いお願いします。
お子さん連れのご参加、大歓迎です！
お申し込み方法
Googleフォームにご記入ください。
【開催日】
3月28日（日）
【開催場所】
千葉・土気山ダーチャ（お申し込み受付完了された方にマップをお送りします）
【集合時間】
9:00 土気駅もしくはダーチャ集合、開場
9:30 開会、醤油搾りWS開始
12:00-13:00 昼食
13:00−14:30 醤油もろみ粕だし、袋あらい、醤油仕込み
15:00 醤油仕込み・醤油火入れ・片付け
16:00 終了・解散
【持ち物・服装】
作業用手袋、移植ゴテ（あれば）
作業できる服装、運動靴など作業できる靴
醤油・お持ち帰り用空瓶（四合瓶・720ml以下の容量のもの）
飲み物（必須）
昼食用マイ箸・マイカップ・マイプレート・マイ碗など
【参加費】
大人 3,000円
高校生以下 無料
＊当日、EMBC発酵酵素水の販売を行います。事前予約は申し込みフォームにご記入ください。
みなさまのご参加、心よりお待ちしております。
