満員御礼 3月28日(日)千葉・土気山ダーチャ オープンデイ・醤油搾りWS開催します

  • 2021年3月19日
  • NEWS

Googleフォームよりお申し込みください

*受付を締め切りました(3月27日)。
*キャンセル待ち受付中です(3月21日)。

今年も恒例の醤油搾りWSを千葉・土気山ダーチャで開催します。
ポット苗づくりを手伝っていただいたり、お醤油づくりの話を聞いたり、春めいてきた野山でのんびり過ごしていただいたり、ひさびさにオープンデイらしくゆるやかな時間をお過ごしください。

毎年土気山ダーチャのお醤油づくり・お醤油搾りでお世話になっています講師は、千葉・大多喜町の醤油搾り師・山野邉暁さんこと、やまちゃんです。
昨年仕込んだ醤油もろみの槽搾りを体験しましょう。
みなさんには四合瓶(容量・約720ml)で1本(大人のみ)お土産をお持ち帰りいただけます。

瓶の洗浄、煮沸消毒などお手伝いお願いします。
お子さん連れのご参加、大歓迎です!

お申し込み方法
Googleフォームにご記入ください。 

【開催日】
3月28日(日)

【開催場所】
千葉・土気山ダーチャ(お申し込み受付完了された方にマップをお送りします)

【集合時間】
9:00 土気駅もしくはダーチャ集合、開場
9:30  開会、醤油搾りWS開始  
12:00-13:00  昼食
13:00−14:30 醤油もろみ粕だし、袋あらい、醤油仕込み
15:00 醤油仕込み・醤油火入れ・片付け
16:00  終了・解散

【持ち物・服装】
作業用手袋、移植ゴテ(あれば)
作業できる服装、運動靴など作業できる靴
醤油・お持ち帰り用空瓶(四合瓶・720ml以下の容量のもの)
飲み物(必須)
昼食用マイ箸・マイカップ・マイプレート・マイ碗など

【参加費】
大人 3,000円
高校生以下 無料

*当日、EMBC発酵酵素水の販売を行います。事前予約は申し込みフォームにご記入ください。

みなさまのご参加、心よりお待ちしております。